COFFRET 54 ARÔMES LE NEZ DU VIN – VERSION ANGLAISE
TVA : 5,5%
Marque : LE NEZ DU VIN (Editions Jean Lenoir)
Coffret 54 arômes COLLECTION COMPLÈTE : citron, pamplemousse, orange, ananas, banane, litchi, melon, muscat, pomme, poire, coing, fraise, framboise, groseille, cassis, myrtille, mûre, cerise, abricot, pêche, noyau d’amande, pruneau, noix, aubépine, acacia, tilleul, miel, rose, violette, poivron vert, champignon, truffe, levure, cèdre, pin, réglisse, bourgeon de cassis, foin coupé, thym, vanille, cannelle, clou de girofle, poivre, safran, cuir, musc, beurre, pain grillé, amande grillée, noisette grillée, caramel, café, chocolat noir, fumé.
Le coffret 54 arômes peut également être complété avec un plateau comportant 2 jeux de sociétés qui apportent un complément ludique et pédagogique au livre et à la collection d’arômes du grand modèle (voir référence LEN-JEUX)
Chaque arôme est le fruit d’une longue analyse, d’une sélection de composés, d’un dosage subtil, d’une discrimination très pointue pour aboutir à un arôme juste, non falsifiable et très stable. Leur réalisme est saisissant, leur longévité garantie plus de cinq ans.
Sertis dans un livre-écrin, 54 flacons à découvrir pour connaître, reconnaître et mémoriser les arômes du vin.
Description
Le grand modèle contient :
– Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonnance dans les grands vins :
notes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas, 5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing, 12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre, 18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (frangipane), 22 pruneau, 23 noix ; notes florales : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette ; notes végétales : 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre, 35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis, 38 foin coupé, 39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre, 44 safran ; notes animales : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre ; notes grillées : 48 pain grillé, 49 amande grillée, 50 noisette grillée, 51 caramel, 52 café, 53 chocolat noir, 54 note fumée.
– 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.
– Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.
